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迷你汉堡、迷你奥利奥,为什么食物都越做越小了?

作者:来源互联网发布时间:2020-02-07分类:好文分享浏览:129评论:0


导读:近年来食品界有挂起了一股“mini风”。可口可乐、江小白、可爱多、奥利奥、喜茶等等,都纷纷推出了minisize,消费者在感叹“萌萌哒”的同时,也挺愿意为他们买单的,背后暗藏着...

近年来食品界有挂起了一股“mini 风”。可口可乐、江小白、可爱多、奥利奥、喜茶等等,都纷纷推出了mini size,消费者在感叹“萌萌哒”的同时,也挺愿意为他们买单的,背后暗藏着怎样的商业逻辑和社会现象呢?


其一,颜值即正义。你一定有过这样的经历,同一款鞋子,36码,一定比44码,看起来更秀气。食物也是一样,东西做到小了,看起来更精致,当然就更受欢迎啦。而且巧妙的是,这与时下年轻人们崇尚的“小而美”的生活理念相吻合,必须得爆呀。


其二,消费观的改变。在消费降级的过程中,大家的消费观越来越理性,完成了从“吃饱到吃好”的理念转变,也不会一位地求大、求全,而是选择而是自己的。并且,此处的降级,意味着在别处,省下来的钱能有更多大展拳脚的地方呀。


其三,消费对象使然。随着生活节奏的加快,单身人群越来越多,独自吃饭、看电影,非但不是寂寞的表现,而是一个独立、自强的新生活方式,mini食物的分量刚刚好。而非单身人群,被工作绑架,可能也少有时间和呼朋唤友,大搓一顿,单人份的mini版的食物,简直就是“及时雨”。


其四,也是相对重要的一点,食物做小,对商家来说,其实节约了很多的成本。随着物价飞涨,食品材料、加工费也水涨船高,但有的企业,没有随大流更疯涨价,而是悄悄把食品的尺寸做小了,虽然也许一瓶水只是从“350ml”到“330ml”的改变,但也节约了成本、增加了利润,同时还营造了一种“20年不涨价,一心只为消费者”的正面形象,真正做到积累口碑,细水长流,可谓一箭三雕。



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